샹배베이커리 기리쉬케이크(키리쉬케이크) 운정 빵집 맛집

운정호수옆에 위치한 샹배베이커리에서 경력 30년의 제빵사가 만드는 기리쉬케이크를 먹었습니다. 저는 처음 접해봤는데 생각보다 키리쉬케이크 이미 많이들 좋아하시더라고요.(난 왜 이제야?) 키리쉬(기리쉬) 케이크란? 'Kisish'은 독일어로 '체리술'을 뜻해요 그래서 키리쉬 케이크는 체리술을 넣어 반죽한 케이크를 말합니다. 우리나라에서는 일반적으로 체리토핑을 초콜릿케이크 안에 넣어 생크림으로 장식된 케이크에 초코슬라이스로 장식이 된 형태로 만들어지고 있습니다. 그 위에 과일토핑이나 가게특유의 디자인으로 마무리하여 완성하게 되죠 샹베베이커리 기리쉬케이크 파주운정호수 산책도 하고 근처 샹배베이커리에서 팔고 있는 케이크를 사러 운정에 겸사겸사 다녀왔습니다. 요즘 벚꽃이 만개한 계절이라 그런지 운정호수에도 벚꽃들이..